国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室
关于加强学生饮用奶质量及安全管理工作的通知
各省、自治区、直辖市学生饮用奶工作机构：
当前，国家“学生饮用奶计划”通过试点正在大中城市逐步展开，已有47家乳品企业被认定为学生饮用奶定点生产企业。在新学年开学之际，各地学生饮用奶工作机构正在加紧工作，积极组织定点企业扩大供奶范围，搞好学生饮用奶进入学校的工作。 根据中央领导同志最近的批示和全国实施“学生饮用奶计划”工作会议的精神，为了进一步贯彻落实《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》，规范学生饮用奶供应秩序和定点生产企业的行为，确保国家“学生饮用奶计划”健康、有序地实施，现就加强对学生饮用奶质量及安全管理工作的有关问题通知如下：
一、进一步提高对学生饮用奶质量安全的认识，落实安全管理责任制
学生饮用奶的质量和学生饮奶安全是事关青少年的身体健康、人身安全和国家“学生饮用奶计划”顺利实施的大事，各地“学生饮用奶计划”工作机构、有关部门和定点企业一定要认真学习江总书记关于加强安全生产的指示和国务院58次常务扩大会议精神，切实按照“三个代表”的重要思想，贯彻落实去年10月召开的实施国家“学生饮用奶计划”工作会议和我办《关于加强监管、确保学生饮奶安全的通知》（学奶办字〈2001〉3号）精神，牢固树立“安全第一、预防为主”的观念，把保证学生饮用奶的卫生、质量和学生饮奶安全放在十分突出的位置，认真落实学生饮用奶安全管理责任制，将确保安全的任务、措施分解落实到具体部门、企业、学校，落实到人，认真抓实抓好。
二、加强对定点企业学生饮用奶生产、配送的管理
各级学生饮用奶工作机构要承担起本辖区范围内学生饮用奶的全面管理责任，协调有关行政部门，加强对学生饮用奶生产、配送和饮用的组织与监督管理。今年9月至10月各地学生饮用奶工作机构要组织有关部门和专家对定点企业生产、配送学生饮用奶的情况进行全面检查，包括产品的质量、包装是否符合要求，学生饮用奶专用标志是否按规定印制，学生饮用奶配送组织情况等，并将检查结果报我办。对外地学生饮用奶定点企业进入本地学校供奶的，也应纳入统一管理的范围。
三、加强对学生饮用奶供应秩序的管理
