2．定量包装食品历年监督抽查的基本情况：
自2000年起，原国家质量技术监督局将定量包装商品净含量计量监督抽查纳入国家监督专项抽查计划，已先后组织了几次国家计量监督抽查。其中，2000年第四季度安排哈尔滨、北京等10个城市对方便面、小食品、茶叶、酒、酱油、醋、海产品、冷冻食品等8类定量包装食品的净含量进行了国家计量监督专项抽查，总体抽样合格率为86。9％；2001年安排北京、上海等28个城市对方便面、小食品、茶叶、酒、调味品、饮料、海产品、冷冻食品等8类定量包装食品净含量进行了国家监督专项抽查，总体抽样合格率为81％；2002年安排太原、杭州等10个城市对米、面粉、食用油、酒、牛奶、纯净水、碳酸饮料、冷冻食品等8类定量包装食品净含量进行了国家监督专项抽查，总体抽样合格率为70．5％；2003年第一季度安排太原、杭州等15个城市对米、面粉、食用油、牛奶、纯净水、啤酒、味精、白酒等类定量包装食品净含量进行了国家监督专项抽查，总体抽样合格率为75．3％。从总体抽查情况看，我国定量包装食品生产企业计量状况仍存在许多问题。
3．食品计量法律法规的制定实施情况：
原国家技术监督局于1996年按照国际法制计量组织第1号国际文件和第87号国际建议颁布实施了《
定量包装商品计量监督规定》(第43号局令)，2000年又出台了《定量包装商品净含量计量检验规则》(JJF1070—2000)。这些《规章》、《规则》的出台，对提高我国生产、经销定量包装食品企业的计量管理水平起到了重要的促进作用，同时，也为打击在定量包装商品净含量方面的违规行为，保护消费者的合法权益提供有力的法律依据。
(三)实施食品药品放心工程，加强计量监督检查成果显著。
此次计量监督检查工作促进了我国食品类定量包装商品生产企业计量法制意识的全面提高，使食品类定量包装商品生产企业的计量环境得到明显改善。据此次计量监督检查统计(具体检查情况见附)，全国30个省(自治区、直辖市)(西藏未报材料，未含)共检查食品类定量包装商品生产企业30529家，占总数的52．8％，计量监督检查前上述定量包装商品生产企业在用计量器具受检率为81．9％，计量监督检查整改后在用计量器具受检率为95．4％，提高了13．5个百分点；计量监督检查前定量包装商品净含量平均抽样合格率为80．8％，计量监督检查后定量包装商品净含量平均抽样合格率为92．8％，提高了12个百分点。此次计量监督检查共检查从事辐射加工的食品生产企业24家，这24家生产企业都按照原国家技术监督局、原国家科委《关于发送＜辐射加工计量器具监督管理暂行规定＞的通知》(技监局量发[1990]222号)要求，办理了《辐射加工计量许可证》。此次计量监督检查共查处食品类定量包装商品生产企业计量违法案件3721件。
