卫生部公告
(2004年 第6号)
根据《
中华人民共和国食品卫生法》和《
食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂的新品种、扩大使用范围和使用量的品种以及食品用香精名单,并予以公告,自公告之日起实施。
二00四年四月十二日
1、新品种
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┃ 种类 │ 名称 │ 使用范围 │ 最大使用量(g/kg) ┃
┃ (代码) │ │ │ ┃
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┃抗氧化剂(04)│竹叶抗氧化物│食用油脂、肉制品、水产 │0.5 ┃
┃ │ │品、膨化食品 │ ┃
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┃着色剂(08) │喹啉黄 │预调酒 │100 mg/L ┃
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┃增稠剂(20) │海萝胶 │胶基糖果 │10 ┃
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┃其他(00) │乳铁蛋白 │婴儿配方奶粉、较大婴儿和│30-100mg/100g ┃
┃ │ │幼儿配方奶粉 │ ┃
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2、扩大使用范围、使用量的品种
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┃ 类别 │ 名称 │ 使用范围 │ 最大使用量(g/kg)┃
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┃着色剂│苋菜红(08.001) │果酱 │0.3 ┃
┃(08)│ │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.3 ┃
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┃ │苋菜红及其铝色淀 │饼干夹心 │0.05(以苋菜红计) ┃
┃ │(08.001) │ │ ┃
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┃ │胭脂红(08.002) │果酱 │0.5 ┃
┃ │ │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.5 ┃
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┃ │胭脂红及其铝色淀 │饼干夹心 │0.05(以胭脂红计) ┃
┃ │(08.002) │ │ ┃
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┃ │柠檬黄(08.005) │果酱 │0.5 ┃
┃ │ │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.5 ┃
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┃ │柠檬黄及其铝色淀 │饼干夹心 │0.05(以柠檬黄计) ┃
┃ │(08.005) │ │ ┃
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┃ │日落黄及其铝色淀 │饼干夹心 │0.1(以日落黄计) ┃
┃ │(08.006) │ │ ┃
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┃ │日落黄(08.006) │果酱 │0.5 ┃
┃ │ │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.5 ┃
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┃ │亮蓝及其铝色淀 │饼干夹心 │0.025(以亮蓝计) ┃
┃ │(08.007) │ │ ┃
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┃ │亮蓝(08.007) │果酱 │0.5 ┃
┃ │ │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.5 ┃
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┃ │靛蓝及其铝色淀 │饼干夹心 │0.1(以靛蓝计) ┃
┃ │(08.008) │ │ ┃
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┃ │二氧化钛(08.011) │沙拉酱 │0.5 ┃
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┃ │诱惑红及其铝色淀 │饼干夹心 │0.1(以诱惑红计) ┃
┃ │(08.012) │ │ ┃
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┃乳化剂│蔗糖脂肪酸酯(10.001)│调味料 │5 ┃
┃(10)│ │即食菜肴 │5 ┃
┃ │ │精制食用油脂 │10 ┃
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┃ │硬脂酰乳酸钠(10.011)│火腿肠 │2 ┃
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┃甜味剂│环己基氨基磺酸钠 │带壳炒货 │6 ┃
┃(19)│(19.002) │ │ ┃
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┃ │乙酰磺胺酸钾(19.011)│瓜子炒货食品、炒制坚果食品 │3.0 ┃
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┃ │ │酱油 │1.0 ┃
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┃营养素│维生素A │花生油、调和油 │4000-80005g/kg ┃
┃强化剂│ │ │ ┃
┃(16)│ │ │ ┃
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┃ │维生素D │强化钙的果汁及果汁饮料类、果味│2-105g/L ┃
┃ │ │饮料类 │ ┃
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┃ │二十二碳六烯酸 │幼儿及儿童配方奶粉 │0.06-0.10 ┃
┃ │(金枪鱼油) │ │ ┃
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┃ │二十二碳六烯酸 │学龄前儿童谷类食品 │10-126mg/100g ┃
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┃ │叶酸 │孕产妇配方奶粉 │5.0-8.2mg/kg ┃
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┃ │ │婴儿配方奶粉、较大婴儿及幼儿配│0.3-1.0mg/kg ┃
┃ │ │方奶粉 │ ┃
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┃ │ │儿童配方奶粉 │1.0-3.0mg/kg ┃
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┃ │泛酸 │孕产妇配方奶粉 │20-80mg/kg ┃
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┃ │ │婴儿配方奶粉、较大婴儿及幼儿配│15-40mg/kg ┃
┃ │ │方奶粉 │ ┃
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┃ │ │儿童配方奶粉 │30-60mg/kg ┃
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┃ │胆碱 │婴儿配方奶粉 │600-1000mg/kg ┃
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┃ │ │较大婴儿及幼儿配方奶粉 │800-1200mg/kg ┃
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┃ │ │儿童营养配方奶粉 │800-1500mg/kg ┃
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┃ │维生素C │孕产妇配方奶粉 │1000-1600mg/kg ┃
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┃ │维生素B1 │孕产妇配方奶粉 │10-15mg/kg ┃
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┃ │ │儿童配方奶粉 │8-14mg/kg ┃
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┃ │维生素B2 │孕产妇配方奶粉 │10-22mg/kg ┃
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┃ │ │儿童配方奶粉 │8-14mg/kg ┃
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┃ │维生素B12 │孕产妇配方奶粉 │10-66lg/kg ┃
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┃ │硫酸锰 │孕产妇配方奶粉 │11-26mg/kg ┃
┃ │ │ │(以Mn元素计) ┃
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┃ │ │婴儿配方奶粉 │0.3-3.5mg/kg ┃
┃ │ │ │(以Mn元素计) ┃
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┃ │ │较大婴儿及幼儿配方奶粉 │5.0-8.0mg/kg ┃
┃ │ │ │(以Mn元素计) ┃
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┃ │ │儿童营养配方奶粉 │7.0-15.0mg/kg ┃
┃ │ │ │(以Mn元素计) ┃
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┃ │硫酸锌 │孕产妇配方奶粉 │30-140mg/kg ┃
┃ │ │ │(以Zn元素计) ┃
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