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卫生部公告2004年第6号——批准食品添加剂的新品种、扩大使用范围和使用量的品种以及食品用香精名单的公告

卫生部公告
 (2004年 第6号)


  根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂的新品种、扩大使用范围和使用量的品种以及食品用香精名单,并予以公告,自公告之日起实施。

                        二00四年四月十二日

  1、新品种

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┃   种类   │    名称 │    使用范围    │  最大使用量(g/kg)  ┃
┃  (代码)  │      │            │             ┃
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┃抗氧化剂(04)│竹叶抗氧化物│食用油脂、肉制品、水产 │0.5            ┃
┃       │      │品、膨化食品      │             ┃
┠───────┼──────┼────────────┼─────────────┨
┃着色剂(08) │喹啉黄   │预调酒         │100 mg/L         ┃
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┃增稠剂(20) │海萝胶   │胶基糖果        │10            ┃
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┃其他(00)  │乳铁蛋白  │婴儿配方奶粉、较大婴儿和│30-100mg/100g       ┃
┃       │      │幼儿配方奶粉      │             ┃
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  2、扩大使用范围、使用量的品种

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┃ 类别 │     名称     │      使用范围      │ 最大使用量(g/kg)┃
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┃着色剂│苋菜红(08.001)   │果酱             │0.3         ┃
┃(08)│           │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.3         ┃
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┃   │苋菜红及其铝色淀   │饼干夹心           │0.05(以苋菜红计) ┃
┃   │(08.001)      │               │          ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │胭脂红(08.002)   │果酱             │0.5         ┃
┃   │           │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.5         ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │胭脂红及其铝色淀   │饼干夹心           │0.05(以胭脂红计) ┃
┃   │(08.002)      │               │          ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │柠檬黄(08.005)   │果酱             │0.5         ┃
┃   │           │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.5         ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │柠檬黄及其铝色淀   │饼干夹心           │0.05(以柠檬黄计) ┃
┃   │(08.005)      │               │          ┃
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┃   │日落黄及其铝色淀   │饼干夹心           │0.1(以日落黄计)  ┃
┃   │(08.006)      │               │          ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │日落黄(08.006)   │果酱             │0.5         ┃
┃   │           │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.5         ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │亮蓝及其铝色淀    │饼干夹心           │0.025(以亮蓝计)  ┃
┃   │(08.007)      │               │          ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │亮蓝(08.007)    │果酱             │0.5         ┃
┃   │           │水果调味糖浆(fruit toppings)│0.5         ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │靛蓝及其铝色淀    │饼干夹心           │0.1(以靛蓝计)   ┃
┃   │(08.008)      │               │          ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │二氧化钛(08.011)  │沙拉酱            │0.5         ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │诱惑红及其铝色淀   │饼干夹心           │0.1(以诱惑红计)  ┃
┃   │(08.012)      │               │          ┃
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┃乳化剂│蔗糖脂肪酸酯(10.001)│调味料            │5          ┃
┃(10)│           │即食菜肴           │5          ┃
┃   │           │精制食用油脂         │10         ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │硬脂酰乳酸钠(10.011)│火腿肠            │2          ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃甜味剂│环己基氨基磺酸钠   │带壳炒货           │6          ┃
┃(19)│(19.002)      │               │          ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │乙酰磺胺酸钾(19.011)│瓜子炒货食品、炒制坚果食品  │3.0         ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │酱油             │1.0         ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃营养素│维生素A        │花生油、调和油        │4000-80005g/kg   ┃
┃强化剂│           │               │          ┃
┃(16)│           │               │          ┃
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┃   │维生素D        │强化钙的果汁及果汁饮料类、果味│2-105g/L      ┃
┃   │           │饮料类            │          ┃
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┃   │二十二碳六烯酸    │幼儿及儿童配方奶粉      │0.06-0.10      ┃
┃   │(金枪鱼油)     │               │          ┃
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┃   │二十二碳六烯酸    │学龄前儿童谷类食品      │10-126mg/100g    ┃
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┃   │叶酸         │孕产妇配方奶粉        │5.0-8.2mg/kg    ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │婴儿配方奶粉、较大婴儿及幼儿配│0.3-1.0mg/kg    ┃
┃   │           │方奶粉            │          ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │儿童配方奶粉         │1.0-3.0mg/kg    ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │泛酸         │孕产妇配方奶粉        │20-80mg/kg     ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │婴儿配方奶粉、较大婴儿及幼儿配│15-40mg/kg     ┃
┃   │           │方奶粉            │          ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │儿童配方奶粉         │30-60mg/kg     ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │胆碱         │婴儿配方奶粉         │600-1000mg/kg    ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │较大婴儿及幼儿配方奶粉    │800-1200mg/kg    ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │儿童营养配方奶粉       │800-1500mg/kg    ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │维生素C        │孕产妇配方奶粉        │1000-1600mg/kg   ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │维生素B1       │孕产妇配方奶粉        │10-15mg/kg     ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │儿童配方奶粉         │8-14mg/kg      ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │维生素B2       │孕产妇配方奶粉        │10-22mg/kg     ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │儿童配方奶粉         │8-14mg/kg      ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │维生素B12       │孕产妇配方奶粉        │10-66lg/kg     ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │硫酸锰        │孕产妇配方奶粉        │11-26mg/kg     ┃
┃   │           │               │(以Mn元素计)   ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │婴儿配方奶粉         │0.3-3.5mg/kg    ┃
┃   │           │               │(以Mn元素计)   ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │较大婴儿及幼儿配方奶粉    │5.0-8.0mg/kg    ┃
┃   │           │               │(以Mn元素计)   ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │           │儿童营养配方奶粉       │7.0-15.0mg/kg    ┃
┃   │           │               │(以Mn元素计)   ┃
┠───┼───────────┼───────────────┼──────────┨
┃   │硫酸锌        │孕产妇配方奶粉        │30-140mg/kg     ┃
┃   │           │               │(以Zn元素计)   ┃
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