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卫生部公告2003年第15号——批准食品添加剂品种扩大使用范围、使用量的公告

卫生部公告
(2003年第15号)


  根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂品种扩大使用范围、使用量(见附件)。现予以公告,自公告之日起实施。

                           二00三年六月三日

食品添加剂扩大使用范围、使用量品种



┌─────┬────────┬─────────────┬─────────────┐
│  种类  │   名称   │     使用范围     │     使用量     │
│ (代码) │        │             │     (g/kg)     │
├─────┼────────┼─────────────┼─────────────┤
│ 着色剂 │ 叶绿素铜钠盐 │   果蔬汁、果肉饮料   │  按生产需要适量使用  │
│  (08)  │        │ 果汁(味)饮料、碳酸饮料 │      0.3      │
│     ├────────┼─────────────┼─────────────┤
│     │   红曲红   │   果蔬汁、果肉饮料   │  按生产需要适量使用  │
│     │        │ 果汁(味)饮料、碳酸饮料 │             │
│     ├────────┼─────────────┼─────────────┤
│     │   焦糖色   │  茶饮料、糖果、饼干  │  按生产需要适量使用  │
│     │ (亚硫酸铵法) │      汤料      │      1.5      │
│     │        │      冰棍      │      1       │
│     │        │    雪糕、冰淇淋    │      2       │
├─────┼────────┼─────────────┼─────────────┤
│营养强化剂│  甘氨酸亚铁  │     免淘米     │    24~48mg/kg    │
│ (16) │        │             │   (以Fe元素计)   │
│     ├────────┼─────────────┼─────────────┤
│     │ 枸橼酸苹果酸钙 │     免淘米     │   1600~3200mg/kg   │
│     │        │             │   (以Ca元素计)   │
└─────┴────────┴─────────────┴─────────────┘


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