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四川省人民政府办公厅关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知

  (三)提高粮食加工和转化利用率。积极推广新技术、新工艺、新装备,加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后生产能力,提高成品粮油出品率和副产品利用率,减少加工环节的损失。重点抓好发酵、稻米加工、食用植物油加工、焙烤等领域的粮食综合利用工作。结合我省粮食供应水平和品种特点,优化工业用粮生产结构,研究推广非粮作物替代粮食作物,控制粮食不合理加工转化。

  (四)狠抓粮食运输节约。编制实施粮食现代物流发展规划,大力发展新型粮食运输设备,严格执行粮食装卸作业标准,推广“四散”(散装、散运、散卸、散储)技术,加强散粮运输中转、接收、发放及检验检测等配套设施建设。大力发展铁海联运,完善粮食集疏运网络,减少运输环节,缩短运输周期,减少粮食运输环节的损失浪费。

  (五)加强节约粮食技术研发。积极支持粮食持续丰产、节粮型草食畜禽健康养殖、废弃物综合利用和产后储存及精深加工等关键共性技术创新研究与集成示范,大力推广节约粮食的新品种、新技术、新模式;积极促进产学研联合,建立节约粮食科技创新服务平台,为我省节约粮食提供持续科技支撑。

  (六)大力推进餐饮业节约。要按照营养、健康、适量、节俭的原则,制定完善餐饮服务标准和文明用餐规范,引导消费者科学消费、合理消费、文明消费。有条件的餐饮企业,要积极为顾客提供营养配餐服务。鼓励发展大众化餐饮和餐饮业连锁经营,加快主食加工配送中心建设,积极创建“绿色”饭店。加快餐饮业信息化建设,减少粮食和食品采购、储运、制作环节的浪费。加强餐厨垃圾管理,积极推进餐厨垃圾的资源化利用。

  (七)切实抓好食堂节约。机关、学校、企事业单位食堂要转变经营和服务机制,积极推广餐饮服务外包,强化经济核算和成本控制,加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理。要实行精细化管理,改进供餐、用餐方式,多供应小分量食品,方便用餐人员适量选取。要在餐厅摆放提示牌或张贴宣传画,提醒用餐人员注意节约,管理人员要加强巡视和劝导,对造成浪费的要进行批评教育。

  (八)行政机关带头节约粮食。各级行政机关特别是领导干部,要切实发挥表率作用,带头做好节约粮食、反对浪费工作。严格遵守《党政机关国内公务接待管理规定》,严禁用公款大吃大喝。制定和完善公务接待管理办法,严格执行公务接待定点用餐制度,不得超标准安排用餐,提倡采取自助餐形式,一般不安排宴请。


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