泸州市人民政府办公室关于印发2010年泸州市食品安全整顿工作意见的通知
（泸市府办函〔2010〕69号）
各区、县人民政府，市级有关部门：
《2010年泸州市食品安全整顿工作意见》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二〇一〇年四月十五日
2010年泸州市食品安全整顿工作意见
2009年2月国务院部署用两年左右时间，在全国集中开展食品安全整顿。一年来，各级、各部门认真贯彻落实国务院决策部署，切实加强领导，精心组织实施，加强各环节食品安全监管，加大违法生产经营食品案件查处力度，推进食品工业企业诚信体系建设，食品安全整顿取得阶段性成效。为巩固前一阶段工作成果，全面落实食品安全整顿各项任务，根据《
国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》（国办发〔2010〕17号）要求，结合泸州实际，现就2010年泸州市食品安全整顿工作作出以下安排：
一、2010年食品安全整顿工作主要任务
（一）加强农产品质量安全整顿
农业部门要深入开展蔬菜、水果、茶叶、食用菌中农兽药和禁用药物残留监测。加大农药生产经营监管力度，加强农药质量监督抽查，依法查处违法违规生产经营单位，杜绝高毒高残留禁用农药的生产销售使用。畜牧部门要加强生鲜乳质量安全监管，强化生鲜乳收购站日常监管与标准化管理，坚决取缔未经许可的非法收购站（点）。加强饲料质量安全监测，打击在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质及养殖过程中使用“瘦肉精”等违禁药物行为。加强兽药GMP（良好生产规范）后续监管，积极推行
兽药经营质量管理规范制度，实施动物产品兽药残留监控计划，打击制售假劣兽药违法行为。加强对重大动物疫病防控工作，强化活禽和生猪（牛羊）产地检疫和屠宰检疫，查处加工、销售、屠宰病死畜禽和未经检疫或检疫不合格的畜禽及其产品。水产部门要深入开展水产苗种专项整治，打击水产养殖环节违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害化学物质行为。粮食部门要组织开展粮食收购、储存环节质量安全监测。
