第三十条 从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及饭店、宾馆、集体食堂，销售或者使用非定点屠宰厂屠宰的生猪产品、未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品、注水或者注入其他物质的生猪产品的，由工商、食品药品监督、质监部门按照各自职责分工，依据国务院《
生猪屠宰管理条例》第
二十九条规定对负有责任的生产者、经营者进行处罚。
第三十一条 违反本规定，为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位、个人提供生猪屠宰场所或者生猪储存设施的，以及为对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的单位、个人提供场所的，由执法部门依据国务院《
生猪屠宰管理条例》第
三十条规定进行处罚。
第三十二条 违反本规定第二十四条，外地进入本市流通的生猪产品，使用不符合国家卫生标准的运载工具，或没有当地定点屠宰厂出具的《畜产品检验合格证明》和县级以上动物防疫监督机构出具的《动物产品检疫合格证明》的，由执法部门依法处理。
第三十三条 市场开办单位对市场内销售违规肉品的行为承担监督管理责任。市场内出现销售违规肉品的，工商部门依法对市场开办单位给予相应处罚。
第三十四条 在现场执法检查中发现违规肉品，如当事人不配合，拒绝签名确认的，可由参与检查的另一执法部门或相关单位（包括肉类协会、市场开办单位）人员签名确认；若当事人不配合立案调查，不接受询问，或对询问笔录拒绝签名的，可凭现场检查笔录和拍摄现场照片进行立案查处。
第三十五条 任何单位和个人，对有关部门的执法检查工作进行暴力抗拒、阻挠刁难的，由公安机关依法处理；构成犯罪的，由司法机关追究刑事责任。
第三十六条 生猪屠宰行业管理、执法部门和其他有关部门的工作人员滥用职权、玩忽职守、索贿受贿、构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不构成犯罪的，依法给予行政处分。
