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广元市人民政府办公室关于印发2010年食品安全整顿工作方案的通知


  重点区域:突出抓好农村、城乡结合部、社区、旅游景点、学校的食品安全。

  重点场所:突出抓好食品批发市场、集贸市场、超市、小作坊、小食店、农家乐、灾区食品生产经营场所、旅游定点接待宾馆和生猪定点屠宰厂(场)等。

  (二)整顿的重点环节

  1、加强农产品质量安全整顿

  加大农产品污染源头治理力度,继续深入推进“无公害食品行动计划”及新一轮“菜篮子工程计划”,加大对已认证的无公害农产品、绿色食品、有机食品及畜禽、水产养殖基地的监督检查力度,加强“绿色品牌”建设。深入开展产地环境安全评价和监控。加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、三聚氰胺污染的监测工作,开展多种形式的农产品质量安全监管试点,强化溯源管理。开展农产品、农业投入品、畜产品、水产品质量安全的专项整治行动,依法查处和严厉打击违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、渔药、饲料和饲料添加剂的行为,严防药物残留超标的农产品流入市场。大力宣传和全面贯彻《农产品质量安全法》,普及农业投入品安全使用知识,规范种植养殖行为。

  责任单位:市农业局、市畜牧食品局、市水务局。

  协作单位:市经委、市卫生局、广元食品药品监督管理局、市粮食局、市商务局、市工商局、广元质监局、市公安局。

  2、加强食品生产加工环节整顿

  加强食品标准化工作,加快食品质量安全(QS)认证步伐,严格食品许可制度,督促企业严格执行食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购查验制度和出厂检验记录制度。坚决打击生产过程中滥用乱用食品添加剂及使用非食品原料、病死畜禽、回收过期食品等违法行为。集中整治小企业、小作坊,坚决打击黑窝点,全面消除乳制品、饮料等食品的无证生产行为。进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度,督促企业建立健全食品可追溯制度和不合格食品召回制度。组织开展对食品安全风险较高、投诉举报较多的食品进行强制检验和专项监督抽查,督促企业严格按照标准组织生产、严格出厂检验。树立品牌,强化监管,做大做强食品饮料产业,加强技术改造,产业升级,从源头上确保食品安全。

  责任单位:广元质监局。

  协作单位: 市经委、市卫生局、广元食品药品监督管理局、市粮食局、市商务局、市工商局、市公安局。


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