（三）倡导“信誉第一、文明经商”的准则。餐饮企业要合理制定本企业的价格，为消费者提供质量上乘、计量准确、价格合理的菜肴和环境优美、舒适、热情周到的服务。
（四）督促餐饮企业加强价格自律，坚决杜绝价格欺诈等不正当价格行为，带头倡导和弘扬价格诚信，展示诚信广东的良好形象。
（五） 指导餐饮企业完善内部价格管理。餐饮企业必须建立健全内部价格管理机构和设立专（兼）职物价员，完善各项价格管理制度和消费者投诉处理制度。
三、几点要求
（一） 加强领导，落实责任。开展“迎亚运餐饮业明白消费活动”，是新形势下加强市场价格监管，推进价格服务进餐饮服务行业的一项重要工作。各级价格主管部门要高度重视，增强主动性，组织力量，建立责任制，有序地开展相关工作，确保此项活动落到实处，为亚运会的召开创造和谐的消费环境。
（二） 因地制宜，稳步推进。各地价格主管部门要积极会同当地价格协会和餐饮服务行业协会，结合本地实际，选择当地一定比例的有条件的餐饮服务企业，认真组织其学习借鉴深圳市盐田区食街“先计价、后消费”的计价方式和中山市小榄镇餐饮业点菜清单、结算清单的“两单制”做法，指导餐饮服务企业做好相关工作，同时要加强对餐饮服务企业价格行为的监督检查，确保活动取得实质性成效。
（三） 加大宣传，实现双赢。各级价格主管部门要加大“迎亚运餐饮业明白消费活动”的宣传力度，充分运用报纸、互联网、宣传栏等大众传媒，广泛宣传，并加强与餐饮企业的沟通，调动餐饮企业参与的积极性，努力做好既促进企业的经营管理，提高服务水平和经济效益，又使广大人民群众对餐饮消费更加放心，更加满意。
附件：
1. 深圳市餐饮业“先计价、后消费”经验材料
2. 中山市小榄镇餐饮业“两单制”经验材料
附件1：
深圳市餐饮业“先计价、后消费”经验材料
“先计价、后消费”多项价格服务
促餐饮明白消费
（深圳市价格监督检查分局）
民以食为天，餐饮行业的安全消费、明白消费、和谐消费直接体现着城市公共形象和文明程度。餐饮价格自完全放开实行市场调节价以来，明码标价、诚信计价、透明消费成为价格监督检查部门“价格服务进餐饮”活动的主要服务内涵。我局自2000年起，围绕建设服务型机关、倡导大物价的工作理念，不断强化价格公共服务职能，结合我市实际，努力研究探索餐饮行业价格服务、价格指导、价格监管的新思路、新方法和新措施，几年来取得一定成效，积累了一些有益经验，尤其是在盐田海鲜食街推行的“先计价、后消费”消费计价模式，形式新颖，得到了餐饮企业、人民群众和消费者的认同，促进了安全、明白、和谐消费环境的形成。我们的主要做法和体会是：
