（五）建立和完善内部价格管理制度。酒楼把明码标价作为管理的重要内容，写入管理手册，并将定价、标价、计费、告知、处理价格投诉等管理规定制度化，分工明确。
三、巩固成果，进一步丰富和拓展“价格服务进餐饮”的深层内涵
“先计价、后消费”的明白消费模式和推广中的餐饮业明码标价方式，创新了工作机制、提升了监管效能、化解价费矛盾、促进了社会和谐，实践中收到了明显的规范与服务效果，有效地稳定了饮食业的价格秩序，增加了消费的透明度，保护了消费者的合法权益。据统计，自2000年4月试点方案推行以来，价检部门受理的关于盐田海鲜食街的价格投诉仅有2宗，食街逐步发展成为了深圳东部旅游消费的一张名片，其客流量和营业额每年都有较大幅度增长，真正实现了监管部门、经营者及消费者三方共赢的局面。自开展该项工作以来，价格监督检查部门主动建立了与服务对象的经常性联系，有针对性地对各项工作进行指导，工作影响进一步扩大。社会各界对价检部门的认知度大大提高，价格工作拥有了更广泛的群众基础。
下一步，我们将积极总结经验、巩固成果，紧紧围绕着“保增长、促消费、推服务，惠民生”的主线，进一步丰富和拓展“价格服务进餐饮”的深层内涵，主要是：
（一）统一餐饮行业明码标价标价方式。依照政策法规制定餐饮行业标价规范，统一规定明码标价格式、样式示范文本。
（二）发挥餐饮行业协会的社会服务功能作用。餐饮行业协会在价格服务方面的作用尚未得到充分发挥和调动，为此将在前期工作基础上，加强与餐饮协会及相关行业协会的联系沟通，以协会为中继站和着力点，加强对餐饮企业的价格宣传、价格培训、价格指导，促进行业价格自律和价格诚信，在行业协会中扩大建立价格监督服务站，健全联系制度，听取企业诉求，实现价格信息、价格政策的信息互通和交流培训。
（三）增进“价格服务进餐饮”活动的服务效果。把“价格服务进餐饮”活动打造成系统工程、民心工程、品牌工程之一，采取措施经常了解收集协会、酒店、餐厅、物价员、消费者等服务对象的需求愿望，把服务做深做细，在内容上，要争取全面普及明码标价、价费公示，在效果上，要高效处理群众举报投诉，在模式上，要建立与服务对象长期、稳定、有序的服务互动体制，将活动情况纳入全市价格监督检查工作考核指标体系，强化服务效果、推高服务内涵。
附件2：
